Türk mutfagının geleneksel tatlılarından biri olan un helvası kandil gecelerinin de vazgeçilmez ikramıdır. Mübarek gün ve gecelerde yapıp eşe dosta komşuya dağıttığımız un helvasını yapmak çok kolay. Muhteşem kıvamı ve lezzeti ile herkesin sevdiği un helvası nasıl yapılır? İşte en lezzetli ve kolay un helvası tarifi…

Un helvası tarifi

100 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Şerbeti için:

3.5 su bardağı şeker
4 bardak su

Un helvası yapılışı: Un helvanıza ilk önce şerbeti yaparak başlayın. Tencereye şeker ve suyu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetin kıvamı koyulaşınca altını kısın.

Daha sonra başka bir tencereye margarin ve sıvı yağı koyun.

Eriyen yağın içine unu yavaş yavaş ekleyin. Unu eklerken karıştırmayı unutmayın.

Unu kavurmaya devam ederken unun kokusu geldiğinde ve rengi dönmeye başladığında şerbeti içine ekleyin.

Un şerbeti tamamen çekene kadar karıştırmaya devam edin.

Kıvamı hazır hale gediğinde tencereyi ocaktan alın ve bir kaşık yardımı ile helvaya şekil verin.

UN HELVASI PÜF NOKTASI

Unun içine şerbeti dökerken hiç durmadan karıştırmak çok önemlidir. Yoksa un topak topak olur ve helvanın kıvamı tutmaz. Bu sebepten dolayı şerbeti eklerken hiç durmadan hızlıca karıştırılması gerekir.

Unu rengi tam döndüğü anda şerbeti dökmelisiniz. Unu yakmamaya dikkat edin.

By admin

kocaeli escort şişli escort ataşehir escort beylikdüzü escort escort bayan escort bayan ankara escort ankara escort izmir escort izmir escort izmir escort jigolo istanbul escort bayan maltepe escort istanbul escort beylikdüzü escort bahis siteleri mobilbahis bets10 escort istanbul istanbul escort istanbul escort bayan matbet youwin canlı bahis siteleri adana escort adana escort hd porno izle izmir escort ataşehir escort bayan bodrum escort bodrum escort kızları bodrum escort bayan ataşehir escort ataşehir escort porno izle hd porno türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno Antep Escort
Denizli Escort
escobarvip mecidiyeköy escort şişli escort escobarvip Bursa Escort
Konya Escort
Malatya Escort
türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno mersin escort maltcasino grandbetting betnano mroyun cialis 20 mg